Agriculture Secretary Vilsack and Education Secretary Cardona provide a brief message thanking school nutrition professionals for the work they do to ensure students receive nutritious meals.
This webinar discusses school meal procurement strategies and USDA school meal program flexibilities, waivers and training resources for school year 2021-22.
This training guide provides menu planning ideas, crediting information, sample menus, and more, to show school nutrition professionals how to offer meats and meat alternates at school breakfast.
Esta guía de capacitación proporciona ideas para la planificación de menús, información de acreditación, ejemplos de menús y mucho más, para mostrarle a los profesionales de la nutrición escolar cómo ofrecer carnes y sustitutos de la carne en el desayuno escolar.
Este seminario es en inglés y tiene subtítulos en español. Team Nutrition demuestra las actualizaciones de la herramienta de granos del Apéndice A.
This training guide provides menu planning ideas, crediting tips, sample menus, and more to show school nutrition professionals how both scratch-made and commercially-prepared smoothies can be offered as part of a reimbursable school breakfast or lunch.
Esta guía de capacitación proporciona ideas para la planificación de menús, consejos de acreditación, ejemplos de menús y más para mostrarles a los profesionales de la nutrición escolar cómo se pueden ofrecer batidos tanto hechos en cocina escolar como preparados comercialmente como parte de un desayuno o almuerzo escolar reembolsable.
Team Nutrition Cooks! is a series of cooking-based nutrition activities for out-of-school and afterschool programs, for children around ages 8 to 12 years old.
Under challenging circumstances during the COVID-19 pandemic, school communities have worked tirelessly to ensure children have access to meals.