FNS Documents & Resources

These CACFP instructional cooking videos demonstrate the preparation and portion sizes of USDA standardized recipes for two age groups, children 3-5 and 6-18 years of age.

Inspired by Team Nutrition’s CACFP Halftime: Thirty on Thursdays Training Webinars, these ready-to-go presentation slides can be used by state agencies, sponsoring organizations, and others to train providers, operators, and menu planners on the CACFP meal patterns.

Estas diapositivas están inspiradas en los seminarios web de Team Nutrition de Medio tiempo del CACFP: Treinta los jueves. Las agencias estatales, las organizaciones patrocinadoras y otros pueden usar estas diapositivas para capacitar proveedores, operadores y planificadores de los menús sobre los patrones de comidas del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). 

I'm New to Farm to School is a place full of resources to help you to get your farm to school program growing. 

Estas hojas de capacitación se pueden usar para fortalecer el conocimiento, las habilidades y la experiencia de los proveedores y los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) para implementar los requisitos del patrón de comidas del CACFP. 

This CACFP cooking video demonstrates the quick-and-easy preparation of the USDA standardized recipe for Baked Carrot Fries with Yogurt-Sunflower Seed Butter Dip for children 6 through 18 years of age.

Comparison Chart: Current Standards vs. Proposed Standards

For children to grow and reach their full potential, it is critical that they have access to nutritious foods and develop lifelong healthy dietary habits.

Video de cocina para el CACFP: Pimiento relleno. Receta para niños de 6–18 años.

Video de cocina para el CACFP: Bocaditos de tofu horneados. Receta para niños de 6–18 años.