FNS Documents & Resources

¿Necesita una nueva receta para su Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos? 

Update your breakfast menus with these easy-to-prepare USDA standardized breakfast recipes.

This resource includes background information, including what PSU is, who can attend PSU, when and where PSU is held, and what the impact of PSU is. 

PSU is a train-the-trainer immersion course for school nutrition professionals with knowledge and tools to respond to food safety concerns in real-life situations. 

Este recurso fue desarrollado para los programas de asistencia nutricional de FNS. Contiene cuatro páginas y brinda consejos sobre cómo preparar alimentos para reducir el riesgo de atragantamiento en los niños pequeños.