FNS Documents & Resources

La guía de estándares profesionales para programas de nutrición escolar es el recurso principal que describe los requisitos de los estándares profesionales del USDA para los profesionales de la nutrición escolar a nivel estatal y local.

Students thrive in a healthy school nutrition environment. Strengthen, energize, and renew your school’s efforts to support healthy choices with these ready-to-go resources.

Los estudiantes se desarrollan en un entorno de nutrición escolar saludable. Renueve, fortalezca, revitalice y fomente los esfuerzos de su escuela para apoyar las opciones saludables con estos recursos listos para usar.

¿Necesita una nueva receta para su Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos? 

Update your breakfast menus with these easy-to-prepare USDA standardized breakfast recipes.

This March 9, 2022 webinar provided an overview of USDA’s SBP, including the benefits of school breakfast, program requirements, and resources for navigating supply chain challenges.

Esta guía de capacitación proporciona ideas para la planificación de menús, consejos de acreditación, ejemplos de menús y más para mostrarles a los profesionales de la nutrición escolar cómo se pueden ofrecer batidos tanto hechos en cocina escolar como preparados comercialmente como parte de un desayuno o almuerzo escolar reembolsable.

Under challenging circumstances during the COVID-19 pandemic, school communities have worked tirelessly to ensure children have access to meals.

A central resource outlining the USDA Professional Standards requirements for state and local school nutrition professionals.

CACFP breakfast recipes from Team Nutrition