FNS Documents & Resources

This webinar shows tips for preparing and supporting children, training staff, and meeting CACFP meal pattern requirements to successfully serve meals “family style.” 

This webinar recording includes detailed information on financial viability, administrative capability, and program accountability in the Summer Food Service Program.

This recorded webinar provides additional information on the requirements for an acceptable SFSP budget and best practices for state agencies’ evaluation of budgets.

This recorded webinar goes into detail about appropriate documentation that can be used for reconciling claims for reimbursement. Included, is one example of how state agencies can use appropriate documentation to conduct reconciliation of a site’s meal counts.

Estos materiales se pueden utilizar como herramientas para educar a los estudiantes y a los profesionales de la nutrición escolar sobre Ofrecer versus Servir (OVS, por sus siglas en inglés).

Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de almuerzo.

Este afiche se utiliza para educar a los estudiantes de primaria sobre cómo seleccionar un almuerzo reembolsable bajo Ofrecer versus Servir.

Este afiche se utiliza para educar a los estudiantes de secundaria sobre cómo seleccionar un almuerzo reembolsable bajo Ofrecer versus Servir.

Este afiche se utiliza para educar a los estudiantes de escuela intermedia sobre cómo seleccionar un almuerzo reembolsable bajo Ofrecer versus Servir.

This tip sheet was designed for school foodservice professionals to provide an overview of Offer versus Serve guidance for lunch meal service.