FNS Documents & Resources

These worksheets can be used to empower Child and Adult Care Food Program (CACFP) providers and operators with the knowledge, skills and expertise to implement CACFP meal pattern requirements. 

Estas hojas de capacitación se pueden usar para fortalecer el conocimiento, las habilidades y la experiencia de los proveedores y los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) para implementar los requisitos del patrón de comidas del CACFP.

Estas hojas de capacitación se pueden usar para fortalecer el conocimiento, las habilidades y la experiencia de los proveedores y los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) para implementar los requisitos del patrón de comidas del CACFP.

Estas hojas de capacitación se pueden usar para fortalecer el conocimiento, las habilidades y la experiencia de los proveedores y los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés) para implementar los requisitos del patrón de comidas del CACFP.

These worksheets can be used to empower CACFP providers and operators with the knowledge, skills and expertise to implement CACFP meal pattern requirements. 

CACFP side dish recipes from Team Nutrition

The 2014 Farm Bill established a Multi-Agency Taskforce to provide coordination and direction for U.S. Department of Agriculture (USDA) foods administered by the Food and Nutrition Service (FNS). The Task Force is responsible for evaluating and monitoring USDA commodity programs to ensure that through the distribution of domestic agricultural products, the programs support the U.S. farm sector and contribute to the health and well-being of individuals in the United States. This third annual report to Congress describes the activities of the taskforce in 2017.

This memorandum informs stakeholders on the progress made by FNS in updating the food crediting system for all child nutrition programs. This is a first step towards improving the crediting system to best address today’s evolving food and nutrition environment and meet the needs of those operating and benefiting from the CNPs.

On Dec. 1, 2014, the U.S. Department of Health and Human Services, Food and Drug Administration published the final rule, Food Labeling; Calorie Labeling of Articles of Food in Vending Machines, in the Federal Register.

The U.S. Department of Health and Human Services, Food and Drug Administration (FDA) published the final rule, Nutrition Labeling of Standard Menu Items in Restaurants and Similar Retail Food Establishments in the Federal Register (79 FR 71155) on Dec. 1, 2014.