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Estas diapositivas están inspiradas en los seminarios web de Team Nutrition de Medio tiempo del CACFP: Treinta los jueves. Las agencias estatales, las organizaciones patrocinadoras y otros pueden usar estas diapositivas para capacitar proveedores, operadores y planificadores de los menús sobre los patrones de comidas del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). 

Las 40 recetas en esta colección de Team Nutrition añadirán a los menús de su sitio de cuidado infantil los sabores de diferentes culturas y regiones.

Estas herramientas son para uso de agencias estatales, organizaciones patrocinadoras y otros para capacitar a proveedores, operadores, planificadores de menús y otro personal en el cumplimiento de los estándares de nutrición del CACFP que incluyen una mayor variedad de vegetales, más granos integrales y menos azúcares añadidos y grasa saturada.

Esta herramienta de capacitación para los operadores del CACFP con bebés matriculados en su sitio de cuidado infantil cubre temas como el patrón de comidas para bebés, el desarrollo del bebé, las señales de hambre y de saciedad, el manejo y almacenamiento de la leche materna y la fórmula infantil, los alimentos sólidos, lo que es acreditable en el patrón de comidas para bebés y mucho más.

La serie Medio tiempo del CACFP: treinta los jueves es un conjunto de seminarios web interactivos que desarrollan habilidades y se centran en temas de interés relacionados con los patrones de comidas actualizados del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de un alimento para identificar alimentos ricos en grano integral para sus menús, incluyendo cómo tratar las mezclas de harinas.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de los alimentos para identificar postres a base de granos, y usar este conocimiento para planificar menús que cumplan con los requisitos del programa.

Este seminario web se enfoca en cómo los centros de cuidado infantil y los hogares de cuidado infantil que participan en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) pueden apoyar la lactancia materna.  

Este seminario web se enfoca en cómo el patrón de comidas para bebés del CACFP apoya el crecimiento y el desarrollo de bebés recién nacidos hasta los 5 meses de edad.

Este seminario web se enfoca en cocinar comidas y meriendas nutritivas en el CACFP, usando métodos como asar, hornear, al vapor, al sartén, a la parrilla y más.

Este seminario lleva a la audiencia a través de la hoja de capacitación "Servir leche en el CACFP" de Team Nutrition y permite que la audiencia seleccione leche para varios grupos de edad para cumplir con los requisitos del patrón de comidas.