FNS Documents & Resources

The CACFP Halftime: Thirty on Thursdays webinar series is a set of monthly interactive, skills-building webinars that focus on hot topics related to the updated Child and Adult Care Food Program meal patterns. 

Este seminario lleva a la audiencia a través de la hoja de capacitación "Servir leche en el CACFP" de Team Nutrition y permite que la audiencia seleccione leche para varios grupos de edad para cumplir con los requisitos del patrón de comidas. 

Inspired by Team Nutrition’s CACFP Halftime: Thirty on Thursdays Training Webinars, these ready-to-go presentation slides can be used by state agencies, sponsoring organizations, and others to train providers, operators, and menu planners on the CACFP meal patterns.

Estas diapositivas están inspiradas en los seminarios web de Team Nutrition de Medio tiempo del CACFP: Treinta los jueves. Las agencias estatales, las organizaciones patrocinadoras y otros pueden usar estas diapositivas para capacitar proveedores, operadores y planificadores de los menús sobre los patrones de comidas del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). 

This webinar will focus on how CACFP operators can identify grain-based desserts, and use this knowledge to plan menus that meet program requirements.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de los alimentos para identificar postres a base de granos, y usar este conocimiento para planificar menús que cumplan con los requisitos del programa.

The CACFP Halftime: Thirty on Thursdays webinar series is a set of interactive, skills-building webinars that focus on hot topics related to the updated Child and Adult Care Food Program meal patterns. This webinar will focus on how CACFP operators can use a food’s ingredient list to identify whole grain-rich items for their menus, with a focus on how to treat flour blends. 

La serie Medio tiempo del CACFP: treinta los jueves es un conjunto de seminarios web interactivos que desarrollan habilidades y se centran en temas de interés relacionados con los patrones de comidas actualizados del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés). Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de un alimento para identificar alimentos ricos en grano integral para sus menús, incluyendo cómo tratar las mezclas de harinas.

School nutrition professionals continue to make school meals the healthiest meals children eat in a day! To take school meals to the next level, USDA is updating the school nutrition standards after considering recommendations from the most recent Dietary Guidelines for Americans and listening to a diverse range of voices with experience in child nutrition and health.

USDA is extending the public comment period on the proposed rule, “Child Nutrition Programs: Revisions to Meal Patterns Consistent With the 2020 Dietary Guidelines for Americans,” to May 10, 2023.