Recently, FNS has received a number of questions related to buying local meat, poultry, game, and eggs; this memorandum seeks to clarify the regulatory requirements related to food safety and answer specific questions related to these products with a series of questions and answers.
The FNS announces the "Farm to School State Formula Grant" established by the American Rescue Plan Act.
The resources on this page will help ensure child nutrition program operators have the resources and knowledge necessary to incorporate local foods into their day-to-day operations.
Find resources to implement, sustain and maintain your farm to school program.
FNS has a variety of resources to assist CNP operators in determining how traditional Indigenous foods may contribute toward a reimbursable meal.
Estos materiales se pueden utilizar como herramientas para educar a los estudiantes y a los profesionales de la nutrición escolar sobre Ofrecer versus Servir (OVS, por sus siglas en inglés).
Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de almuerzo.
Esta hoja de consejos fue diseñada para proporcionarles a los profesionales del servicio de alimentos de la escuela un resumen de las guías de Ofrecer versus Servir para el servicio de desayuno.
Este afiche se utiliza para educar a los estudiantes de escuela intermedia y secundaria sobre cómo seleccionar un desayuno reembolsable bajo Ofrecer versus Servir.
Este afiche se utiliza para educar a los estudiantes de primaria sobre cómo seleccionar un almuerzo reembolsable bajo Ofrecer versus Servir.