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Resource | Technical Assistance & Guidance

Crediting Handbook for CACFP

View the revised edition, now available.

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Let’s Make a Snack!

Get new menu planning tips and 20 new recipes.

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Mealtimes With Toddlers in the CACFP

Learn more about providing meals and snacks for toddlers by watching these short videos. 

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La hora de la comida con los niños de 1 a 2 años en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Esta herramienta de capacitación para los operadores del CACFP con bebés matriculados en su sitio de cuidado infantil cubre temas como el patrón de comidas para bebés, el desarrollo del bebé, las señales de hambre y de saciedad, el manejo y almacenamiento de la leche materna y la fórmula infantil, los alimentos sólidos, lo que es acreditable en el patrón de comidas para bebés y mucho más.

Resource | Technical Assistance

CACFP Training Tools

These training tools can be used to empower CACFP providers and operators with the knowledge, skills and expertise to implement CACFP meal pattern requirements.

Resource | Technical Assistance

Herramientas de capacitación para el CACFP

Estas herramientas son para uso de agencias estatales, organizaciones patrocinadoras y otros para capacitar a proveedores, operadores, planificadores de menús y otro personal en el cumplimiento de los estándares de nutrición del CACFP que incluyen una mayor variedad de vegetales, más granos integrales y menos azúcares añadidos y grasa saturada.

Resource | Technical Assistance & Guidance

Feeding Infants in the Child and Adult Care Food Program

This is a training tool for CACFP operators with infants discussing the infant meal pattern, developmental readiness, hunger and fullness signs, handling breastmilk and infant formula, solid foods, what is creditable, and more.

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Alimentación para Bebés en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Esta herramienta de capacitación para los operadores del CACFP con bebés matriculados en su sitio de cuidado infantil cubre temas como el patrón de comidas para bebés, el desarrollo del bebé, las señales de hambre y de saciedad, el manejo y almacenamiento de la leche materna y la fórmula infantil, los alimentos sólidos, lo que es acreditable en el patrón de comidas para bebés y mucho más.

Resource | Guidance Documents | FNS-GD-2019-0047

At-Risk Afterschool Care Handbook

The At-Risk Afterschool Meals component of the Child and Adult Care Food Program offers federal funding to Afterschool Programs that serve a meal or snack to children in low-income areas.

Resource | Guidance Documents | FNS-GD-2019-0046

Guidance for Management Plans and Budgets

This handbook specifically focuses on plans for institutions (independent centers and sponsoring organizations) to conduct organized and fiscally responsible operations of the CACFP management plans outline the institution’s policies and procedures for administering and monitoring its own operations and those of its sponsored facilities.