Resource | Webinars/Videos
The Processing Rule Webinar: A General Overview

This webinar will help you better understand changes to the new USDA Foods processing regulations. USDA staff will review highlights and answer questions.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Servir leche en el CACFP

Este seminario lleva a la audiencia a través de la hoja de capacitación "Servir leche en el CACFP" de Team Nutrition y permite que la audiencia seleccione leche para varios grupos de edad para cumplir con los requisitos del patrón de comidas.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Ofrecer Versus Servir en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este seminario web se centra en cómo usar el servicio de comidas Ofrecer Versus Servir, el cual está disponible y es opcional para sitios que sirven después de la escuela en lugares en riesgo o a adultos participantes en el CACFP solamente.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Methods for Healthy Cooking

This webinar focuses on cooking nutritious meals and snacks in the CACFP, using methods such as roasting, baking, steaming, sautéing, stir-frying, grilling and more.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Métodos para cocinar sano

Este seminario web se enfoca en cocinar comidas y meriendas nutritivas en el CACFP, usando métodos como asar, hornear, al vapor, al sartén, a la parrilla y más.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Planificacion de comidas para el CACFP

Este seminario web se enfoca en diferentes técnicas de planificación de comidas que se pueden utilizar para servir comidas y meriendas saludables y atractivas que cumplen con los requisitos del patrón de comidas para el CACFP y pre-escolares.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Servir carne y sustitutos de carne en el desayuno

Este seminario web se enfoca en la opción de servir carne y sustitutos de carnes en lugar de granos en el desayuno hasta tres veces por semana para quienes siguen el patrón de comidas para el CACFP y preescolares.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Adding Whole Grains to Your Menu

This webinar focuses on how to offer whole grains at CACFP sites.

Resource | Webinars/Videos
CACFP Halftime Webinar: Feeding Infants: 0-5

This webinar focuses on how the Child and Adult Care Food Program (CACFP) infant meal pattern supports infant growth and development for babies ages birth through 5 months.

Resource | Webinars/Videos
Monitoring with the FDPIR Inventory Calculator

This webinar provided an overview of the FDPIR Inventory Calculator and the FDPIR inventory monitoring process and discussed how to complete an inventory calculator, how to analyze the calculator results, and how the inventory calculator can help with order monitoring and planning. This webinar is appropriate for staff who use or will use the calculator, Team Leads, and Branch Chiefs.