La nueva Etiqueta de Datos de Nutrición hace más fácil saber qué contienen los alimentos que consumimos. La comparación de estas etiquetas lo ayudará a saber qué alimentos tienen menos grasas o calorías, qué alimentos son bocadillos saludables y cuáles pueden incluirse en dietas especiales. Como padre, puede usar la nueva etiqueta para hacer elecciones de alimentos bien fundadas que beneficien a toda la familia.
Datos de Nutrición Éste es el nuevo encabezado de la etiqueta.
Valor Porcentual Diario Muestra cómo un alimento, en la cantidad especificada, encaja en la dieta total del día.
Calorías Le permite comparar el contenido calórico por porción. Cuando compare alimentos similares, asegúrese de controlar que los tamaños de las porciones sean iguales.
Información sobre el Tamaño de la Porción Los tamaños de las porciones están indicados en unidades métricas y hogareñas, y reflejan las cantidades que las personas realmente comen.
Valores de Referencia Esta sección lo ayuda a aprender los conceptos básicos de una buena dieta. Estas cifras pueden ajustarse, según las necesidades calóricas de cada persona.
Guía de Conversión Revela el valor calórico de los nutrientes que producen energía.
Panel de Nutrición Los nutrientes que deben aparecer en el panel de nutrición son los más importantes para la salud de la población actual, que en gran mayoría debe preocuparse por no ingerir demasiadas cantidades de determinados elementos (grasa, por ejemplo), y no de la falta de vitaminas y minerales, como sucedía en el pasado.

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