Datos del Programa de Atención Alimenticia para Niños y Adultos (CACFP) 

1. ¿Qué es el CACFP?
2. ¿Qué clases de entidades proporcionan alimentos del CACFP?
3. ¿Quién puede obtener meriendas y comidas del CACFP?
4. ¿Cuánto reembolso proporciona el Gobierno federal?
5. ¿Cuánto cuesta el CACFP y a cuántas personas beneficia?
6. ¿Dónde puedo obtener más información? 

1. ¿Qué es el CACFP?

El CACFP (por sus siglas en inglés) es el Programa de Alimentación de Cuidado Niños y Adultos, un programa federal que proporciona comidas y meriendas sanas a niños y adultos que reciben cuidados durante el día. Desempeña un papel vital ya que mejora la calidad del cuidado diurno y lo hace más accesible para muchas familias de bajos recursos. 

El CACFP reembolsa a los centros y hogares de cuidado diurno participantes por el costo de sus alimentos. En el ámbito federal, es administrado por el Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS, por sus siglas en inglés), una agencia del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. En la mayoría de los estados, lo administra el departamento de educación o de salud de cada estado. Los centros independientes y las organizaciones patrocinadoras firman acuerdos con sus respectivas agencias estatales para administrar el programa.

2. ¿Qué clases de entidades proporcionan beneficios del CACFP?

Centros de Cuidado Infantil. Los centros de cuidado infantil públicos o privados sin fines de lucro, los programas Head Start y algunos centros lucrativos licenciados o autorizados para proporcionar cuidados diurnos pueden servir comidas y meriendas a bebés y niños a través del CACFP. Los programas de cuidados después de la escuela en zonas de bajos ingresos pueden participar en el CACFP suministrando meriendas gratuitas a niños de edad escolar y a jóvenes de hasta 18 años. También hay cenas reembolsables para niños pertenecientes a programas elegibles de atención después de la escuela en siete estados: Delaware, Illinois, Michigan, Missouri, Nueva York, Oregon, y Pennsylvania.

Hogares de Familia para el Cuidado de Niños. El CACFP entrega reembolsos por las comidas y los meriendas que se sirven a pequeños grupos de niños que reciben cuidado diurno no residencial en hogares privados licenciados o aprobados. Para participar en el CACFP, un hogar de familia o en grupo que brinda cuidados diurnos debe firmar un acuerdo con una organización patrocinadora. La organización patrocinadora lleva a cabo la capacitación, realiza el monitoreo y ayuda a planificar los menús y a completar los formularios de reembolso.

Refugios para Personas Desamparadas. Los refugios de emergencia que proporcionan servicios alimentarios y residenciales a familias desamparadas pueden participar en el CACFP. A diferencia de la mayoría de las instalaciones del CACFP, un refugio no necesita tener licencia para suministrar cuidados durante el día. 
Centros de Cuidado Diurno para Adultos. También pueden participar en el CACFP los servicios de cuidado diurno para adultos, públicos o privados sin fines de lucro, y algunos lucrativos, que suministren servicios estructurados completos a adultos no residentes con discapacidades funcionales.

3. ¿Quién puede recibir meriendas y comidas del CACFP?

Los niños de hasta 12 años son elegibles para recibir hasta dos comidas y una merienda por día, a través del CACFP, en un centro u hogar de cuidado diurno. Los niños que viven en refugios para personas desamparadas pueden recibir hasta tres comidas reembolsables por día. También son elegibles para el CACFP los niños inmigrantes de hasta 15 años y las personas con discapacidades sin importar su edad. Los niños de hasta 18 años pueden recibir meriendas en el programa de atención después de la escuela. Los adultos participantes deben tener una discapacidad funcional o ser mayores de 60, y deben estar inscritos en un centro de atención para adultos donde podrán recibir hasta dos comidas y una merienda por día a través del CACFP.

4. ¿Cuánto reembolso proporciona el Gobierno federal?

La mayoría de los centros incluye las comidas en sus tarifas. Los centros reciben pagos según la clase de comida servida y la elegibilidad de los niños o adultos para recibir comidas pagadas, de precios reducidos o gratuitas. Los refugios y los programas de atención después de la escuela reciben un reembolso por la tarifa gratuita. Desde el 1° de Julio de 2002, los centros de la mayoría de los estados (los pagos son más elevados en Alaska y Hawai) reciben un promedio de 15.25 centavos en productos básicos (o efectivo en lugar de los productos básicos) por cada almuerzo o cena que sirvan, además de estas tarifas:

Los hogares de cuidado diurno no pueden cobrar cargos adicionales por las comidas. Los hogares en zonas de bajos ingresos y los proveedores con bajos ingresos reciben pagos más elevados (nivel I). También tienen tarifas de reembolso más elevadas las comidas y las meriendas servidas a niños elegibles para recibir alimentos escolares gratuitos o de precio reducido en las escuelas. Desde el 1° de Julio de 2002, las tarifas de nivel I y nivel II en la mayoría de losestados son: 

Las organizaciones patrocinadoras también reciben pagos por el costo de administración de los hogares de cuidados diurnos. Desde el 1° de Julio de 2002, en la mayoría de los estados, la tarifa de pago administrativo mensual por cada hogar de cuidado diurno es de:

 
5. ¿Cuánto cuesta el CACFP y a cuántas personas beneficia?

Durante el año fiscal 2001, el USDA reembolsó $1.7 mil millones a las instituciones participantes en el CACFP. En diciembre de 2001, el CACFP suministró alimentos a 2.6 millones de niños y a 74,000 adultos. Compare el CACFP hoy con el programa en: 

1995: participaron 2.3 millones de niños y 44 000 adultos a un costo de $1.5 mil millones.
1990: participaron 1.5 millones de niños y 18 000 adultos a un costo de $812.9 millones.
1985: participaron 1 millón de niños a un costo de $452.1 millones.
1980: participaron 663 000 niños a un costo de $236.4 millones.
1975: participaron 375 000 niños a un costo de $51 millones.

6. ¿Dónde puedo obtener más información?

Para obtener más información sobre el CACFP, póngase en contacto con la agencia estatal correspondiente a su estado. Si tiene alguna pregunta sobre cualquiera de los programas de asistencia nutricional del USDA, consulte la información en las otras páginas del sitio web del FNS. También puede comunicarse con el Personal de Información al Público del FNS por teléfono, llamando al 703-305-2286, o por correo, escribiendo a 3101 Park Center Drive, Room 914, Alexandria, Virginia 22302.

Regresar Arriba