Comunicado de Prensa No. 0362.05

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JOHANNS ANUNCIA UNA COMPRA DE SALMÓN ROSADO POR UN MÁXIMO DE $10 MILLONES

WASHINGTON, 9 de septiembre de 2005 -- El Secretario de Agricultura Mike Johanns anunció hoy que el USDA comprará salmón rosado por un valor máximo de $10 millones de la temporada 2005 para distribuirlo a través de los programas federales de alimentación y nutrición.

“Esta compra de salmón rosado proveerá pescado nutritivo y de calidad a los beneficiarios de nuestros programas federales de alimentación”, dijo Johanns. "El USDA utilizará el salmón para hamburguesas, patitas y otros productos sabrosos, y los repartirá en escuelas y en nuestros programas nacionales de asistencia alimenticia."

El Servicio de Mercadeo Agrícola del USDA compra distintos alimentos de alta calidad cada año para ser distribuidos por el Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA al Programa Nacional de Almuerzos Escolares, al Programa de Desayunos Escolares, al Programa de Servicios Alimenticios de Verano, al Programa de Distribución de Alimentos en Reservaciones Indígenas, al Programa de Nutrición para Ancianos, al Programa Suplementario de Productos Básicos y al Programa de Asistencia Alimenticia de Emergencia. Además, el USDA también realiza compras de productos básicos en casos de emergencia para distribuirlos a las víctimas de desastres naturales.

En el ejercicio económico 2004, el Servicio de Mercadeo Agrícola compró 1,500 millones de libras de alimentos por un valor de aproximadamente $1,000 millones para los programas federales de alimentos, incluyendo 216 millones de libras de carne vacuna, cerdo, cordero y pescado; 233 millones de libras de huevos, aves y otros productos avícolas; y más de 1,000 millones de libras de frutas y verduras.

Luego del anuncio de hoy acerca de las intenciones de compra del USDA, el Servicio de Alimentos y Nutrición relevará a los potenciales beneficiarios para determinar la cantidad de producto que se aceptará enviar. El Servicio de Mercadeo Agrícola buscará el costo total más bajo a través de una licitación pública para suministrar la cantidad deseada, en la que se adjudicará el contrato a ofertantes responsables. Se emitirá un Aviso formal al Comercio en el futuro cercano.

Los expertos en alimentos del gobierno trabajan para garantizar que todos los alimentos que se compren sean saludables y nutritivos. Los alimentos generalmente deben ser bajos en grasas, azúcares y sodio. Los productos básicos deben cumplir con ciertos requisitos de calificación específicos y deben ser calificados o inspeccionados por el USDA para garantizar la calidad. El USDA compra sólo productos que sean 100% nacionales. Los productos de salmón comprados según este programa deben provenir de buques de bandera norteamericana y haber sido completamente procesados en los Estados Unidos.

Para obtener más información sobre los programas del USDA visite http://www.usda.gov.