Comunicado No. 0301.02

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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anuncia $4.1 millones en fondos para la educación en nutrición

WASHINGTON, 22 de julio del 2002-La Secretaria de Agricultura Ann M. Veneman anunció hoy subvenciones con un total de $4.1 millones de dólares a 21 agencias estatales para los programas de entrenamiento del Equipo Nutrición (Team Nutrition), el cual es un plan integrado, basado en el comportamiento, y extensivo promoviendo la salud nutricional de los niños de la nación e involucrando a las escuelas, los padres y las comunidades en sus estrategias.

“La buena alimentación es vital para el éxito en la vida de un niño. El promover una alimentación saludable es una prioridad para el Departamento de Agricultura y un componente primordial para la Iniciativa Presidencial Healthier US y del Programa 5 Al Día para una Mejor Salud (5 A Day for Better Health Program),” dijo Veneman. “Estas subvenciones para el Equipo Nutrición apoyan a esos programas enseñándole a los niños a mantener hábitos alimenticios saludables y perdurables.”

Los 21 estados recibiendo estas becas utilizarán los fondos para formular estrategias nuevas e innovadoras enfocadas en hacia buenas conductas nutricionales de educación para los niños y sus cuidadores por medio de agencias estatales que administran el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y los Programas de Alimentos para los Centros de Cuidado de Niños y Adultos (CACFP por sus siglas en inglés.) Adicionalmente, los estados pueden usar los fondos para proveer entrenamiento y asistencia técnica para los profesionales en alimentación de niños, incluyendo mejores técnicas para preparar platos nutritivos y atractivos.

“Yo creo que es importante apoyar la acción y la educación al nivel nacional, estatal y local para cambiar exitosamente los hábitos alimenticios de los niños,” dijo el Subsecretario de los Servicios de Alimentos y Nutrición al Consumidor, Eric M. Bost. “No podemos hacerlo solos. Nosotros tenemos que crear asociaciones para difundir el mensaje que la buena alimentación y la actividad física son esenciales para la salud y el éxito escolar de los niños.”

En junio, el Departamento de Agricultura (USDA por sus siglas en inglés) firmó un memorando de acuerdo con el Departamento de Educación de los EE.UU. y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE.UU. (HHS por sus siglas en inglés) para coordinar, reforzar y promover efectivamente la educación y la salud de los niños y jóvenes en las escuelas de nuestra nación. La Secretaria Veneman y el Secretario del HHS, Tommy Tompson, han hecho juntos la causa de las dietas balanceadas y la actividad física una alta prioridad en sus respectivos departamentos. En lo que respecta a la Iniciativa Equipo Nutrición, esta es una parte importante del compromiso del USDA.

La Iniciativa Presidencial Healthier US utiliza los recursos del gobierno federal para alertar a los Estadounidenses de los beneficios vitales de salud con simples y modestas mejoras en la actividad física, la alimentación y el comportamiento. El Programa de 5 Al Día para una Mejor Salud es una asociación pública y privada para incitar a los consumidores a comer de cinco a nueve porciones de frutas y vegetales al día. Mas información sobre estos programas puede ser encontrada respectivamente en http://www.whitehouse.gov/infocus/fitness/ y en http://www.5aday.gov/ .

Para información adicional sobre el Equipo Nutrición visite la página electrónica http://www.fns.usda.gov/tn .

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